一、 樣品預處理 
1 預凍
將制備的樣品溶液至于培養皿或表面積比較大的容器中至低溫冰箱（－70℃冰箱更好）預凍至少2小時以上，過夜更好。 

1.1 樣品厚度 
樣品預處理注意事項：凍完后樣品層不能太厚，以0.5cm厚度合適，樣品層厚度與凍干時間成反比，寧可多分幾個容器冷凍。 

1.2 樣品有機溶劑 
樣品中不能含有有機溶劑，因為有機溶劑抽出后會腐蝕真空泵。

二、 開機操作 
2.1 檢查油位 
先檢查真空泵油位，油面一定不能低于油鏡的中線。嚴禁無油或低油位開啟真空泵。 

2.2 開啟制冷機和真空計 
開啟凍干機右側的主機電源，在主機面板按下制冷機開關（此時可以去拿保溫盒取冷凍物料），待面板顯示溫度在-30℃以下可以開始放置物料（預冷時間大約10-30min）。按下面板真空計開關，在真空度大于1000pa以上時顯示999，真空度小于1000pa時顯示實際壓力。 

2.3 檢查 
仔細檢查冷井上方的密封圈是否沾有異物，一定要擦拭干凈以免漏氣，必要時可均勻涂一層潤滑脂。 

2.4上樣 
檢查完畢密封圈后將凍好的樣品置于冷凍架中，有機罩蓋上后一定要輕輕旋幾圈，前后左右對齊密封圈。后才能開啟真空泵。 

2.5 自動密封
 上樣后按下快速（主機左下方）不銹鋼按片，聽到咔嚓一聲后顯示凍干機和外界密封。（注：按下小圓鐵柱后為開啟，按下）不銹鋼按片為密封）。

 2.6 開啟真空泵
對齊密封圈、關閉充氣閥后開啟真空泵，開始正式凍干，待真空度小于1000pa時顯示實際壓力。（注：真空泵開始工作時用力壓下有機罩有利于密封）。 

2.7 工作過程中的維護 工作過程中每隔2~4小時應現場查看一次，主要查看：真空泵是否漏油、真空泵泵體和電機是否過熱、有機罩是否密封、真空度是否正常。如果是工作過程中途斷電的話一定要立即趕到現場按下主機左下腳的小圓鐵柱開啟真空開關破真空（破真空方法請見3.1），以防真空泵中的油倒吸入凍干機中污染樣品導致試驗失敗。 

三 關機操作 
3.1 破真空、關泵 
將快速充氣閥接嘴插入閥座以開啟閥門破真空，此時一定要用手指堵住該氣管讓外界空氣在至少5min時間內緩慢進入凍干機，如果空氣大量、快速進入凍干機會損壞真空表。開啟閥門破真空后立即按下主機面板上的真空泵開關關閉真空泵。 

3.2 關真空計和主機電源 
關閉真空泵后和按下真空計關閉真空顯示，按下右側主機電源關閉凍干機。 

3.3 取出樣品 取出的有機罩一定要倒立放置，讓接觸密封圈的空園心一面朝上，具有整個平面的一端緊貼桌面放置，以免圓形有機罩滾動、滑落曬裂，又能保護接觸密封圈的空園心面清潔、密封。

以上就是水果凍干機的使用方法，如有疑慮請咨詢：183-1220-2359.