發表時間:2022-03-15 16:56:03瀏覽量:5860【小中大】
檸檬含有檸檬苦素,是抗癌非常珍貴的產品。經過水果凍干機凍干后檸檬和新果味道一樣,沒有像普通片那么酸澀,不加任何蜂蜜等甜味調品都一樣非常好喝,不僅最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分,香味與新切開的鮮果毫無二致。富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養成份。復水性特好,無任何添加劑,是泡茶飲用及燒菜調味之佳品。價格當然比超市販售的黑呼呼的烤檸檬干片貴一些。 富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、檸檬酸、氨基酸、蛋白質、礦物質等17種人體必需的維生素和微量元素,是家中常備的去火,美白的養生食品。
凍干檸檬片制作流程
1、選擇優質的檸檬,洗干凈并涼干水分后切片備用。
2、把涼干水的檸檬片平鋪在冷凍盤上,不要將檸檬片堆在一起,防止產生悶熱導致損壞。
3、把裝檸檬片冷凍盤中放入零下四十度的冷庫中,冰凍24小時。
4、冰凍二十四小時之后,將冷凍的檸檬片從冷庫中取出,放入食品凍干機中,干燥檸檬片上的冰凍濕碴。
5、取出干燥后的檸檬片干,凍干檸檬片就做好了。
廠家介紹
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